@article{Suprianto_I Gusti Ayu Eka Damayanti_2019, title={Analisis Efisiensi Dan Nilai Tambah Usaha Agroindustri Pengolahan Dodol Nangka (Studi Kasus Industri Rumah Tangga di Kecamatan Narmada)}, volume={5}, url={https://ekonobis.unram.ac.id/index.php/ekonobis/article/view/35}, DOI={10.29303/ekonobis.v5i2.35}, abstractNote={<p>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya-biaya yang dikeluarkan per satu kali&nbsp; proses produksi&nbsp; dalam usaha industri pengolahan dodol nangka , tingkat efisiensi serta Nilai Tambah yang diciptakan dari pengolahan buah nangka menjadi dodol nangka. Lokasi Penelitian di Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat dengan pengambilan sampel responden sebanyak 6 responden&nbsp; ditentukan dengan tanpa sengaja atau cara&nbsp; accidental sampling. Metode pengumpulan data dengan menggunakan data primer yang dilakukan dengan menggunakan kuesioner&nbsp; melalui wawancara meliputi data komponen biaya produksi, jenis peralatan dan harga input.</p> <p>Hasil analisis menunjukkan bahwa besarnya biaya rata-rata sekali produksi pengolahan dodol nangka dari ke enam responden adalah berkisar antara Rp 209.874, yang terendah dan tertinggi sebesar Rp 490.541,64 dengan rata-rata perolehan pendapatan mencapai antara Rp 357.513,67 sampai dengan Rp 807.583 . Tingkat efisiensi dari ke enam responden menunjukkan &gt;1 , yang berarti usaha dodol nangka layak untuk diusahakan ( angka efisiensi terendah&nbsp; 2,46 tertinggi 3,17 ). Sedangkan nilai tambah yang diciptakan dari pengolahan buah nangka menjadi dodol nangka dariartinya bahwa&nbsp; ke enam responden menunjukkan bahwa Rata-rata Nilai Tambah agroindustri olahan dodol nangka sebesar Rp 82.520 , artinya bahwa untuk setiap 1 Kg buah nangka yang diolah menjadi dodol nangka dapat memberikan penambahan nilai sebesar 82.520, ini menunjukkanbahwa&nbsp; produk olahan dodol nangka memiliki prospek yang baik jika dilihat dari nilai tambah yang dihasilkan.</p&gt;}, number={2}, journal={Journal of Economics and Business}, author={Suprianto and I Gusti Ayu Eka Damayanti}, year={2019}, month={Sep.}, pages={97 - 113} }